胰有内、外分泌作用，全长14~20cm，呈狭长的三棱形，横卧于腹后壁，约平第1腰椎

分部：

胰头：上、下及右侧被十二指肠包绕，其下份向左后方突起，钩突

胰体：横过第1腰椎之前 胰体与胰头之间狭窄部分称胰颈

胰尾：较细，达脾门

排泄管：

胰管：位于胰实质内，贯穿胰全长，在十二指肠降部壁内与胆总管汇合成肝胰壶腹，开口于十二指肠大乳头

副胰管：位于胰管上方，开口于十二指肠小乳头